Название: Вегетарианские торты и бисквиты (Выпечка без яиц)
Авторы: Акинчана даси, Бхагавата Дхарма дас
Форматы: pdf (распознанный текст) - 0.9 MB, DjVu - 1 MB
Страниц: 238
Качество: хорошее

На Западе вегетарианцы больше не являются меньшинством. Эта диета и этот образ жизни стали чрезвычайно популярными, особенно в среде молодежи. Этому есть множество объяснений. Большую роль здесь играет забота о своем здоровье и страх перед возможными страданиями. Ведь для многих людей уже не секрет, что для того чтобы иметь хорошее здоровье, по-настоящему питательную и безвредную пищу, нужно отказаться лишь от употребления в пишу мяса.
Рецепты для этой книги мы собирали более трех лет. Мы стремились разнообразить уже известные в кругу наших друзей и знакомых варианты приготовления тортов и других кондитерских изделий.
Мы вполне понимаем и тех, кто старается следовать еще более строгой диете, исключающей даже молочные продукты, и включили во все главы этой книги рецепты, предназначенные именно для них, веганов.
Мы от всего сердца желаем вам долгой и счастливой жизни и надеемся что эта книга поможет вам сделать правильный выбор. Выбор в пользу «Выпечки без яиц».

{spoiler title=Нажмите, чтобы посмотреть СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: opened=0}

Содержание: 

• Посвящение
• Введение
• Вступление
• Полезные советы по выпечке
• Если что-то не получается
• Система мер
• Температура духовки

Банановые торты

• 1. Банановый торт с лимоном
• 2. Банановый торт с грецкими орехам
• 3. Банановый пирог к чаю с кленовым сиропом (в)
• 4. Булочка с бананами и миндалем
• 5. Банановый пирог к чаю
• 6. Торт с бананами и ананасами
• 7. Сметанный торт с бананами
• 8. Турецкий торт с йогуртом и бананами
• 9. Банановый торт с плодами страстоцвета
• 10. Банановый торт с корицей
• 11. Банановая булочка с творогом
• 12. Банановая булочка с арахисом
• 13. Банановая булочка с финиками (в)
• 14. Банановая булочка с морковью (в)
• 15. Банановый торт с орехами и апельсином (в)
• 16. Карамельный торт с бананами

Торты с кэробом 

• 1. Кэробовый торт с сыром и грецкими орехами
• 2. Кэробовый торт «волнистый»
• 3. Абрикосовый торт с кэробовой стружкой
• 4. Кэробовый торт с мятным кремом
• 5. Кэробовый торт со сгущенным молоком
• 6. Шведский кэробовый торт
• 7. Бисквитный торт с апельсинами и кэробом
• 8. Торт с кэробовой помадкой
• 9. Вишневый кэробовый торт (в)
• 10. Кэробовый торт с лимоном
• 11. Торт из непросеянной муки с кэробом (в)
• 12. Миндальный торт с кэробом
• 13. Кэробовый торт с лесными орехами
• 14. Американский торт с кэробовой помадкой
• 15. Турецкий торт с кэробом и йогуртом
• 16. Кэробовый торт с апельсином
• 17. Кэробовый торт «пища богов»
• 18. Кэробовый торт-сэндвич быстрого приготовления

 Торты с цитрусовыми

• 1. Бисквитный торт с лимоном (в)
• 2. Цитрусовый торт «танги»
• 3. Простой апельсиновый торт
• 4. Глазированный лимонный торт
• 5. Торт на пахте с лимонным сиропом
• 6. Апельсиновый пирог к чаю
• 7. Еврейский апельсиновый торт
• 8. Пирог с лимоном и курагой
• 9. Торт с апельсином и плодами страстоцвета
• 10. Калифорнийский апельсиновый торт
• 11. Цитрусовый торт со сметаной
• 12. Пирог с апельсином и клюквой
• 13. Торт с апельсином и морковью

Торты со свежими фруктами

• 1. Апельсиновый торт с кишмишем (в)
• 2. Лимонный пирог к чаю с миндалем
• 3. Глазированный торт с лимоном
• 4. Апельсиновый пирог с вишней
• 5. Лимонный торт с йогуртом

Торты с кокосом

• 1. Кокосовый торт с апельсином
• 2. Торт с кокосом и карамелью
• 3. Кокосовый торт с вишней
• 4. Кокосовый торт с ананасом
• 5. Кентский кокосовый торт
• 6. Булочка с кокосом и финиками
• 7. Торт с поджаренным кокосом
• 8. Яблочный пирог с кишмишем
• 9. Булочка со свежими яблоками и орехами
• 10. Яблочный пирог с пряностями
• 11. Яблочный пирог к чаю
• 12. Яблочный пирог с орехами и финиками
• 13. Булочка с яблоками, сыром и грецкими орехами
• 14. Яблочная булочка с пряностями
• 15. Яблочный пирог с корицей
• 16. Пирог с яблочным пюре (в)
• 17. Яблочный пирог «дорсет»
• 18. Голландский яблочный пирог к чаю
• 19. Сливовый пирог
• 20. Парижский яблочный пирог с имбирем
• 21. Яблочный торт на пахте
• 22. Турецкий яблочный пирог
• 23. Пирог с крыжовником
• 24. Яблочный торт с мелассой (в)
• 25. Пирог из свежих груш с отрубями
• 26. Булочка с черникой
• 27. Ананасовый пирог с орехами
• 28. Датский яблочный пирог
• 29. Грушевый пирог с орехами
• 30. Булочка с яблоками и инжиром
• 31. Ананасовый пирог к чаю
• 32. Яблочный пирог к чаю с грецкими орехами
• 33. Пирог с ежевикой и яблоками
• 34. Яблочный пирог - веган
• 35. Абрикосовый пирог с карамелью
• 36. Пирог с манго
• 37. Пирог к чаю с плодами страстоцвета
• 38. Булочка с грушей и корицей

Воздушные торты с сухофруктами

• 1. Пирог с финиками и грецкими орехами (в)
• 2. Особый кекс с кишмишем
• 3. Пряный кекс с фруктами и грецкими орехами
• 4. Фруктовый кекс на каждый день
• 5. Старинный английский кекс с вишней
• 6. Кекс «конингдейл»
• 7. Абрикосовый кекс
• 8. Булочка с финиками (в)
• 9. Булочка с инжиром (в)
• 10. Кекс с орехами и фруктами
• 11. Американский пирог с черносливом
• 12. Пирог с курагой и отрубями
• 13. Фруктовый кекс «золотой»
• 14. Булочка с изюмом на пахте
• 15. Кольцо со смородиной и розовой водой
• 16. Булочка с инжиром и йогуртом
• 17. Фруктовая булочка с солодом
• 18. Тирольский кекс
• 19. Фруктовый кекс-веган
• 20. Фермерский кекс с кишмишем
• 21. Пирог с шиповником (в)
• 22. Булочка с черносливом и орехами
• 23. Фруктовый кекс без сахара
• 24. Пирог с инжиром «вербное воскресенье»
• 25. Фруктовая булочка с абрикосами
• 26. Мягкая фруктовая булочка
• 27. Торт «тутти-фрутти»
• 28. Фруктовая булочка «йоркширкская»
• 29. Пирог к чаю с финиками и изюмом
• 30. Деревенский пирог к чаю

Торты с орехами

• 1. Сметанный торт с пеканом
• 2. Торт с миндалем и курагой (в)
• 3. Торт с лесными орехами
• 4. Греческий торт с грецкими орехами
• 5. Пирог с вишней и грецкими орехами
• 6. Кленовый торт с пеканом
• 7. Торт с миндалем
• 8. Торт с арахисовым маслом
• 9. Миндальный торт «бэлмор»
• 10. Булочка на пахте с грецкими орехами
• 11. Миндальный торт

Торты с сухофруктами

• 1. Кекс с вареной курагой
• 2. Кекс с разными фруктами
• 3. Торт с сухофруктами
• 4. Техасский рождественский торт
• 5. Торт «симнель»
• 6. Ливанский торт с финиками
• 7. Торт с вареными фруктами (в)
• 8. Торт с пропитанными финиками
• 9. Одноступенчатый кекс
• 10. Праздничный торт (в)
• 11. Торт «данди»
• 12. Рождественский торт ()
• 13. Рождественский торт ()
• 14. Торт «сиенна» (в)
• 15. Кекс со сливочным сыром
• 16. Булочка с финиками и грецкими орехами

Торты с имбирем и другими пряностями

• 1. Кекс-кольцо с душистым перцем и солодом
• 2. Пирог с имбирем «золотой»
• 3. Торт с имбирем и кэробом
• 4. Роскошный пирог с имбирем
• 5. Торт с корицей и имбирем
• 6. Темный имбирный торт
• 7. Глазированный торт с имбирем (в)
• 8. Лимонный пирог с имбирем (в)
• 9. Перечный торт «пэттердейл»
• 10. Скандинавский торт с пряностями
• 11. Торт с йогуртом и черной патокой
• 12. Торт на пахте с пряностями
• 13. Еврейский торт с патокой и пряностями
• 14. Торт на пахте «линкольн»
• 15. Торт с кофейной помадкой
• 16. Пирог к чаю с имбирем и грецкими орехами
• 17. Пирог с корицей
• 18. Имбирный торт с инжиром и грецкими орехами
• 19. Торт с патокой «сомерсет»
• 20. Торт «ширинг»
• 21. Кофейное кольцо с грецкими орехами
• 22. Торт с тмином
• 23. Малиновый торт с пряностями
• 24. Имбирный пирог
• 25. Пирог к чаю с патокой и пряностями
• 26. Торт на пахте «гернзеи»
• 27. Торт на пахте «камберленд»
• 28. Кофейный бисквит с миндалем
• 29. Немецкий торт с патокой и пряностями
• 30. Кофейный торт с пеканом и пряностями
• 31. Маковый торт

Выпечка с овощами

• 1. Морковный торт со сметаной
• 2. Морковный торт с апельсином
• 3. Булочка с морковью, изюмом и грецкими орехами (в)
• 4. Швейцарский торт с морковью
• 5. Кофейный торт с морковью
• 6. Морковный торт
• 7. Простой морковный торт
• 8. Морковный торт с черносливом
• 9. Морковный торт с грецкими орехами
• 10. Булочка с кэробом и цуккини
• 11. Торт с тыквой и апельсином
• 12. Торт с тыквой и финиками
• 13. Торт с тыквой
• 14. Картофельный пирог с имбирем
• 15. Картофельный пирог с кэробом
• 16. Булочка с помидорами и изюмом
• 17. Пирог с цуккини (в)
• 18. Американский картофельный пирог
• 19. Пирог с помидорами и пряностями
• 20. Морковная булочка с пастернаком
• 21. Пирог с тыквой и пеканом (в)
• 22. Морковный пирог к чаю

Приложение. Список продуктов{/spoiler}

 {jd_file file==554}{jd_file file==555}