Название: Любимые блюда индийской вегетарианской кухни. Знаменитый повар раскрывает секреты приготовления 162 самых вкусных блюд
Автор: Ямуна Деви
Серия: Путешествие в страну вкусов
Издательство: Бхактиведанта Бук Траст
Год: 1997
Форматы: pdf - 2.7 MB
Страниц: 368
Качество: хорошее
ISBN: 91-7149-364-6
Блюда индийской вегетарианской кухни пользуются популярностью у гурманов всего мира, да и кому не понравится питательная и вкусная пища, приправленная экзотическими пряностями.
Собранные в этой книге рецепты индийских вегетарианских блюд, которые были опробованы на протяжении многих веков, станут настоящей находкой для каждого и смогут удивить даже самого искушенного гурмана.
Автор этой кулинарной книги, Ямуна Деви, готовит индийские вегетарианские блюда уже на протяжении тридцати лет. Ведическому кулинарному искусству она училась у самых опытных и квалифицированных учителей: брахманов, которые готовят для Божеств в знаменитых храмах Индии, а также у искусных поваров в родовитых индийских семьях.